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人民网记者张力洋摄主办方介绍，此次活动作为2025海南美食文化周的重要一环，联动200多家餐饮企业推广百道新琼菜，借消博会平台推动琼菜走出去，更好地提升新琼菜品牌影响力和美誉度，展现海南特色文化的独特风情与魅力。

通过提供独特的体验，如智能导览、VR互动等，不仅能增加游客停留时间，还能进一步扩大影响力和吸引力。

比如，如何权衡国内外用户的需求？如何保护知识产权？等等，这些都需要我们在实践中不断去探索

会议由湿地全国重点实验室主任、中国林业科学研究院副院长崔丽娟主持